Zwarte bessen

Verscholen ergens een hoekje van de ,,wild garden” herontdekte ik onze cassisstruik. Jarenlang een beetje in het verdomhoekje en nu plots – zonder enig signaal – flink drachtig van een half kilootje zwarte bessen. Een paar takken waren zwaar aangetast door schildluis en de vruchtjes ingedroogd. Misschien toch eens nakijken hoe ik die schildluizen biologisch te lijf kan gaan volgend jaar, want ze betekenen een flinke aderlating voor de plant. Maar eerst genieten van twee potjes confituur, die ik ervan kon maken. Aangevuld met wat kiwi en appel en heerlijk. Beter als van aalbessen, alleszins.

P1040933

Dieprood, schitterend kleur met brokjes appel en kiwi.

Dieprood, schitterend kleur met brokjes appel en kiwi.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s