Herfstframbozen: er komt geen einde aan

We zijn 27 oktober 2018 en toch konden we vandaag opnieuw enkele honderden grammen frambozen oogsten, terwijl er nog steeds vruchten worden aangemaakt. Door de droge zomer dit jaar viel de groei op een bepaald ogenblik compleet stil met bijna volledige bladval, maar vanaf september begon het opnieuw te regenen en kwam er met de warme nazomer opeens een tweede vruchtvorming: de verdroogde stengels begonnen opnieuw bloemscheuten te maken en daardoor komen de vruchten eigenlijk nu pas tot rijping.

Een gelijkaardig fenomeen kregen we met de tweede bloei van de rozen; die kwam er niet in juli-augustus, maar wel nu.

21 november 2020

Anderhalf uurtje geplukt voor maar liefst anderhalve kilogram frambozen. De herfstframbozen blijven alsmaar langer op het jaar vruchten voortbrengen. Vroeger gebeurde het dat je in maand november nog wel eens een klein handjevol kon oogsten, maar de hoeveelheid die nu nog afrijpt, is ongezien. Ze smaken iets zuurder dan in de septembermaand en zijn iets waterachtiger, maar ze zijn nog altijd uitstekend om te verwerken tot jam of een crumble met amandelschilfers en havermout.